Acara arisan keluarga besar kali ini menginap di Villa Lippo Carita. Alhamdulillah tempatnya sangat nyaman buat anak-anak. Karena posisi villa nya yang halaman belakangnya laut pasir putih yang landai. Anak-anak sangat puas bermain di laut, mandi main pasir, mencari kerang dan memperhatikan binatang-binatang laut yang kecil-kecil.
Sejak jam 11 kami sudah sampai ke tempat tujuan yaitu villa Lippo Carita. Pantainya indah dan bersih. Menarik sekali kami datang sedang musim remis kerang kecil2 banyak sekali.
Mendapat info dari si akang penyewa papan seluncur kalo kerang remis ini enak di masak ditumis, dibuat kuah airnya sedap katanya. Ehehehm mendapat info ini anak2 tambah seneng ngumpulin kerang remis ini. Sambil iseng-iseng dan kepengen tahu banget rasanya ehehehm
Hanya beberapa menit saja kami sudah bisa mengumpulkan kerang remis sebanyak empat cup air mineral. Ini setelah mendapat info bagaimana cara mencarinya agar bisa diperoleh dengan cepat. Si akang penyewa papan selancur ini juga ikut senang mengumpulkan bersama-sama.
Sejenak kami merasa kerang remis terkumpul cukup banyak. Temannya akang penyewa papa seluncur menawarkan sekeranjang "besek nasi" kerang remis pada kami. Alangkah sayangnya ada yang sudah mengumpulkan begitu banyak ternyata mereka tidak mau mengolahnya. Maka baiklah kita semua disini menyiapkan peralatannya.
Aku ingin.anak-anak memahami bahwa dimanapun kita berada Allah memberikan rezekinya pada kita semua. Meskipun hanya sikecil kerang remis ini ketika kita kreatif mengolahnya akan memberikan nilai gizi protein yang baik buat kita semua terutama anak-anak.
Alhamdulillah kita bisa masak kerang remis sebanyak sekuali ukuran sedang. Hanya ketika pengolahan sebaiknya kita lebih belajar lagi. Terutama unt memasak kerang remis ini. Katanya ketika mencuci sebelum dimasak pakai air laut. Kalau pakai air tawar mencuci kerangnya, maka ketika kerang remis ini menutup, dia banyak membawa pasir yang ikutan masuk kedalamnya.
Setelah matang rasanya lumayan seperti makan kuaci, namun yang terenak adalah kaldunya
Dan anak-anak ikutan mencicipi kerang remis ini. Dan alhamdulillah mereka suka^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar